2026 वैश्विक लहसुन बाजार को कीमतों के दबाव का सामना करना पड़ रहा है, जबकि प्रसंस्कृत और जैविक क्षेत्रों में मजबूत वृद्धि देखी जा रही है

जिनान, 23 जून, 2026 - वैश्विक लहसुन बाजार 2026 के मध्य में एक महत्वपूर्ण समायोजन चरण में प्रवेश करता है, क्योंकि उत्तरी गोलार्ध के आपूर्तिकर्ताओं से ताजा काटा गया ताजा लहसुन वैश्विक बाजारों में बाढ़ ला देता है और दुनिया भर में आपूर्ति और मांग के पैटर्न को नया आकार देता है। कुल मिलाकर बाजार के आंकड़ों से पता चलता है कि इस साल पर्याप्त वैश्विक लहसुन उत्पादन हुआ है, जिससे थोक ताजा लहसुन निर्यात कीमतों पर लगातार गिरावट का दबाव बना हुआ है। फिर भी, बढ़ती वैश्विक स्वास्थ्य जागरूकता और उन्नत खाद्य उपभोग मांगों के कारण मूल्यवर्धित प्रसंस्कृत लहसुन उत्पाद और जैविक लहसुन मजबूत बाजार लचीलापन बनाए रखते हैं। इस बीच, प्रमुख क्रय देशों की बदलती आयात नीतियों और तीव्र अंतर-क्षेत्रीय कृषि प्रतिस्पर्धा ने वैश्विक लहसुन आपूर्ति श्रृंखला परिदृश्य को और नया आकार दिया है।