कृपया हमें एक संदेश छोड़ दें
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
चीन का लहसुन उद्योग संतुलित आपूर्ति और मांग और स्थिर निर्यात के साथ 2026 में स्थिर संचालन बनाए रखता है
2026,04,20
बीजिंग, 20 अप्रैल, 2026 - चीन के कृषि और ग्रामीण मामलों के मंत्रालय के बाजार और सूचना प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा जारी नवीनतम लहसुन आपूर्ति और मांग बैलेंस शीट के अनुसार, देश का लहसुन उद्योग 2026 में स्थिर रूप से काम कर रहा है, जिसमें संतुलित समग्र आपूर्ति और मांग, स्थिर निर्यात और कीमतों में मौसमी गिरावट शामिल है। उद्योग वैश्विक बाजार में अपनी अग्रणी स्थिति बनाए रखने के लिए नीति मार्गदर्शन और बाजार की गतिशीलता का लाभ उठाते हुए इन्वेंट्री दबाव और जलवायु जोखिम जैसी चुनौतियों से निपट रहा है।
वैश्विक लहसुन उद्योग के केंद्र के रूप में, चीन वैश्विक उत्पादन का लगभग 97% और वैश्विक खपत का 90% हिस्सा है, जो इसकी औद्योगिक गतिशीलता को वैश्विक बाजार का प्रमुख चालक बनाता है। 2026 में, चीन का लहसुन रोपण क्षेत्र 12.83 मिलियन एमयू तक पहुंचने की उम्मीद है, जो साल-दर-साल 8.0% की वृद्धि है, जो पिछले साल लहसुन के अच्छे आर्थिक लाभों से प्रेरित है, जिसने विस्तार के लिए किसानों के उत्साह को बढ़ाया है। विभिन्न कारकों के कारण प्रति म्यू उपज में साल-दर-साल 7.0% की कमी के बावजूद, कुल उत्पादन 15.99 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो मूल रूप से पिछले वर्ष के समान है और पर्याप्त बाजार आपूर्ति सुनिश्चित करते हुए थोड़ा बढ़ रहा है।
वर्तमान में, शेडोंग, हेनान और जियांग्सू प्रांतों सहित उत्तरी चीन के प्रमुख लहसुन उत्पादक क्षेत्र वसंत प्रबंधन की महत्वपूर्ण अवधि में हैं। पिछले वर्षों की समान अवधि की तुलना में अधिक तापमान और आम तौर पर अनुकूल मौसम की स्थिति से लाभ उठाते हुए, लहसुन की वृद्धि को अच्छा समर्थन मिला है, जिससे शुरुआती चरण में देरी से बुआई के कारण प्रति यूनिट उपज में तेज गिरावट का खतरा कम हो गया है। हालांकि, उद्योग विशेषज्ञ याद दिलाते हैं कि गर्म सर्दियों ने बीमारियों और कीटों के सर्दियों के आधार को बढ़ा दिया है, और बीमारियों और कीटों की घटना पर बारीकी से ध्यान देना और रोकथाम और नियंत्रण में अच्छा काम करना आवश्यक है। साथ ही, लहसुन की वृद्धि पर प्रतिकूल प्रभाव से बचने के लिए अप्रैल में उत्तरी उत्पादक क्षेत्रों में संभावित लगातार बारिश के मौसम के प्रति सावधानी बरतनी चाहिए।
बाजार कीमतों के संदर्भ में, चीन में लहसुन की थोक कीमतों में मौसमी कानूनों के अनुरूप, 2026 की पहली तिमाही में चरणबद्ध गिरावट देखी गई है। उत्पादक क्षेत्रों में लहसुन का राष्ट्रीय औसत थोक मूल्य जनवरी में 5.54 युआन प्रति किलोग्राम था, जो महीने-दर-महीने 1.5% कम था; फरवरी में यह गिरकर 5.44 युआन प्रति किलोग्राम हो गई, जो महीने-दर-महीने 1.8% की कमी है; और मार्च की शुरुआत में यह गिरकर 5.08 युआन प्रति किलोग्राम पर आ गया। पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में, थोक मूल्य में 25% से अधिक की गिरावट आई है, जिसका मुख्य कारण वर्ष की शुरुआत में कोल्ड स्टोरेज में लहसुन की पर्याप्त आपूर्ति और आपूर्ति का दबाव बढ़ना है। फरवरी के अंत से युन्नान से बड़े पैमाने पर ताजा लहसुन की सूची के साथ, लहसुन की कीमतों की मौसमी गिरावट को और मजबूत किया गया है।
विश्लेषकों का अनुमान है कि 2026 की दूसरी तिमाही में लहसुन की कीमतों में निचले स्तर पर उतार-चढ़ाव होगा, और नए लहसुन की उत्पादन स्थिति बाजार के दृष्टिकोण को प्रभावित करने वाला मुख्य कारक होगी। अल्पावधि में, युन्नान से ताजा लहसुन की आपूर्ति मार्च के अंत से अप्रैल तक बढ़ती रहेगी, और कोल्ड स्टोरेज में लहसुन को डी-स्टॉक करने का दबाव बना रहेगा, इसलिए कीमतें कमजोर रह सकती हैं। मध्यम और लंबी अवधि में, मई में एक के बाद एक नए सूखे लहसुन बाजार में उतारे जाएंगे; यदि नए लहसुन का उत्पादन कम होने की उम्मीद है, तो इससे उत्पादन से पहले बाजार का विश्वास बढ़ सकता है; अन्यथा अधिक इन्वेंटरी के दबाव में नये लहसुन के भाव निम्न स्तर पर चलेंगे।
निर्यात के संदर्भ में, चीन के लहसुन निर्यात ने एक स्थिर विकास प्रवृत्ति बनाए रखी, जो 2025 में "बढ़ती मात्रा लेकिन घटते मूल्य" का एक पैटर्न दिखा रहा है, और यह गति 2026 में जारी रहने की उम्मीद है। सीमा शुल्क डेटा से पता चलता है कि चीन का लहसुन निर्यात 2025 में 2.6546 मिलियन टन तक पहुंच गया, जो साल-दर-साल 1.4% की वृद्धि है; निर्यात की मात्रा 3.527 बिलियन अमेरिकी डॉलर थी, जो साल-दर-साल 12.3% की कमी थी; औसत निर्यात मूल्य 1,328.72 अमेरिकी डॉलर प्रति टन था, जो साल-दर-साल 13.6% की कमी है। निर्यात मूल्य में गिरावट मुख्य रूप से 2025 में पर्याप्त घरेलू आपूर्ति के कारण थी, जिसने चीनी लहसुन को अंतरराष्ट्रीय बाजार में अधिक मूल्य-प्रतिस्पर्धी बना दिया, और निर्यात उद्यमों ने कोटेशन कम करके ऑर्डर पैमाने का विस्तार किया।
चीनी लहसुन का निर्यात बाजार अत्यधिक केंद्रित है, एशियाई बाजार, विशेष रूप से दक्षिण पूर्व एशिया, मुख्य लक्ष्य बाजार बना हुआ है। इंडोनेशिया चीन का सबसे बड़ा लहसुन निर्यात गंतव्य है। 2025 में, इंडोनेशिया को चीन का लहसुन निर्यात 564,300 टन तक पहुंच गया, जो कुल निर्यात मात्रा का 21.3% था; निर्यात मूल्य 540 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो कुल निर्यात मूल्य का 15.3% था। इंडोनेशिया, वियतनाम, मलेशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका और फिलीपींस सहित 2025 में चीनी लहसुन के शीर्ष दस निर्यात बाजारों में कुल निर्यात मात्रा का 66.4% हिस्सा था, जिनमें से इंडोनेशिया और वियतनाम जैसे पांच दक्षिण पूर्व एशियाई देशों का कुल निर्यात मात्रा का 47.8% हिस्सा था। इसके अलावा, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में विकसित अर्थव्यवस्थाओं की मांग अपेक्षाकृत स्थिर है, और विकासशील देश चीन के लहसुन निर्यात में वृद्धि का मुख्य स्रोत बन गए हैं।
निर्यात उत्पादों के संदर्भ में, ताजा या ठंडा लहसुन अभी भी मुख्य निर्यात किस्म है, जो पूरे वर्ष कुल निर्यात मात्रा का लगभग 85% है। 2025 में, चीन का ताजा या ठंडा लहसुन का निर्यात 2.2502 मिलियन टन तक पहुंच गया, जो साल-दर-साल 0.7% की वृद्धि है, मुख्य रूप से इंडोनेशिया और वियतनाम जैसे दक्षिण पूर्व एशियाई देशों को निर्यात किया जाता है। सूखे लहसुन का निर्यात 247,300 टन तक पहुंच गया, जो कुल निर्यात मात्रा का 9.3% है, जो मुख्य रूप से स्थिर मांग के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका और जर्मनी जैसे विकसित बाजारों में निर्यात किया जाता है। अन्य ताजा या ठंडे लहसुन के निर्यात की मात्रा में साल-दर-साल 17.1% की वृद्धि हुई, जो बढ़ती मात्रा लेकिन घटते मूल्य की विशेषताओं को दर्शाता है।
"विश्व लहसुन राजधानी" के रूप में, शेडोंग प्रांत में जिनक्सियांग काउंटी चीन के लहसुन उद्योग का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। काउंटी में 600,000 म्यू का स्थायी लहसुन रोपण क्षेत्र है, जिससे आसपास के क्षेत्रों में 2 मिलियन म्यू से अधिक रोपण होता है। इसने कृषि उत्पाद व्यापार और कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स उद्योग में 36 बिलियन युआन की वार्षिक बिक्री मात्रा के साथ कृषि और ग्रामीण मामलों के मंत्रालय के 3 नामित बाजार, 6 ई-कॉमर्स पार्क और 2 प्रांतीय सीमा पार ई-कॉमर्स समूह क्षेत्र बनाए हैं। वर्तमान में, जिनक्सियांग के पास स्वतंत्र आयात और निर्यात अधिकारों के साथ 900 से अधिक उद्यम हैं और 80 से अधिक सीमा पार ई-कॉमर्स ऑपरेटर हैं, जो 7 विदेशी गोदामों का निर्माण कर रहे हैं, और इसके उत्पाद 170 से अधिक देशों और क्षेत्रों में निर्यात किए जाते हैं।
2026 के पूरे वर्ष को देखते हुए, चीन में खानपान खपत बाजार की निरंतर वसूली के साथ, लहसुन की ताजा और प्रसंस्कृत खपत में और वृद्धि होने की उम्मीद है, जो प्रभावी रूप से बाजार की आपूर्ति को पचा लेगी। कृषि और ग्रामीण मामलों का मंत्रालय खपत को बढ़ावा देने के लिए विशेष कार्रवाई करना जारी रखेगा, और लहसुन औद्योगिक श्रृंखला में संबंधित विभागों और बाजार संस्थाओं के साथ काम करेगा ताकि बाजार में बदलावों को गतिशील रूप से ट्रैक किया जा सके, समय पर बाजार की जानकारी जारी की जा सके और लहसुन उद्योग के स्थिर और स्वस्थ विकास का मार्गदर्शन किया जा सके। उद्योग के अंदरूनी सूत्रों का सुझाव है कि लहसुन किसानों और उद्यमों को बाजार के रुझानों पर बारीकी से ध्यान देना चाहिए, गुणवत्ता नियंत्रण और तकनीकी नवाचार को मजबूत करना चाहिए, और वैश्विक बाजार में चीनी लहसुन की प्रतिस्पर्धात्मकता बनाए रखने के लिए जलवायु परिवर्तन और निर्यात पर भू-राजनीतिक प्रभावों जैसे जोखिमों पर सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया देनी चाहिए।
हमें उलझा देना
लोकप्रिय उत्पाद
कंपनी समाचार
उद्योग समाचार
आपको यह भी पसंद आ सकता हैं
संबंधित श्रेणियां
इस आपूर्तिकर्ता को ईमेल
हमें उलझा देना
लोकप्रिय उत्पाद
कंपनी समाचार